Žiadne produkty v košíku.
Chránené označenie pôvodu CHOP – sa vzťahuje na vína vyrobené a spracované v rámci geografického regiónu, ktoré majú kvalitu, alebo vlastnosti špecifické pre túto zemepisnú polohu.
Na výrobu akostného vína s prívlastkom sa musí hrozno zberať v plnej zrelosti a jeho kvalita musí byť pri zbere osvedčená poverenými pracovníkmi kontroly. Hrozno, mušt ani víno sa nesmú obohacovať a víno sa nesmie chemicky konzervovať inak ako použitím oxidu siričitého.
Originalitu prívlastkov potvrdzujú pridelené štátne kontrolné čísla, ktorými výrobcovia povinne označujú zatriedené vína uvádzané na trh. V CHOP akostného odrodového vína s prívlastkom alebo akostného značkového vína s prívlastkom sa okrem názvu vinohradníckej oblasti môžu uvádzať aj menšie geografické jednotky vrátane názvu vinohradu.
Chránené označenie pôvodu CHOP
Zobrazených 1–15 z 76 výsledkov
- Červené vína, Suché, ALIBERNET, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
ALIBERNET
Červené vína, Suché, ALIBERNET, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPALIBERNET
Odroda známa tiež pod názvom Odeskij čornyj. Alibernet vznikol na Ukrajine v r. 1950 krížením odrôd Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon. Má vysoký obsah farbív, víno je preto intenzívnej sýtej tmavočervenej farby. Víno z tejto odrody je plné, extraktívne s vôňou po čiernom ríbezli, cabernetového buketu, s jemnou kyselinou a väčšími trieslovinami. Ako odrodové víno poskytuje uspokojivú kvalitu.
SKU: SK8-9 - Červené vína, Suché, ANDRÉ, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
ANDRÉ
Nová odroda vyšľachtená vo Veľkých Pavloviciach na Morave krížením Frankovky modrej a Svätovavrineckého, povolená v roku 1977. Začína sa rozširovať pre svoje pestovateľské vlastnosti i kvalitné vysoko farebné plné víno, intenzívnej rubínovej až tmavorubínovej farby. Má dobrú kvalitu s väčšou kyselinou a vyššími trieslovinami, hlavne po vyzretí vo fľaši. Chuťou i arómou pripomína južnejšie typy červených vín.
SKU: SK8-32 - Biele vína, Suché, Neskorý zber, AURELIUS, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
AURELIUS
Biele vína, Suché, Neskorý zber, AURELIUS, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPAURELIUS
Odroda bola vyšľachtená na Morave krížením Neuburské x Rizling Rýnsky. Hrozno dosahuje vysokú cukornatosť. Vína sú kvalitné, plné, harmonické, s výraznejšími kyselinami po Rizlingu rýnskom a pikantnou ovocnou vôňou.
SKU: SK8-22 - Streda nad Bodrogom, Červené vína, Suché, ALIBERNET, FRANKOVKA MODRÁ, RULANDSKÉ MODRÉ, Východoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
BODROG cuvée
Streda nad Bodrogom, Červené vína, Suché, ALIBERNET, FRANKOVKA MODRÁ, RULANDSKÉ MODRÉ, Východoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPBODROG cuvée
Úplne nový štýl vína! Zaujímavé spojenie odrôd Alibernet, Frankovka modrá a Pinot noir, ktoré fermentovali s dubovými doskami, (pozor nie chipsy!), s ktorými to víno aj po dobu 2 rokov vyzrievalo v tanku na kvasniciach. 2 roky Sur lie a drevo ktoré malo byť použité na nové sudy typu Barrique dodalo vínu jemný dotyk vanilky, tabaku, no neprekrylo to charakter vína!
PREČO BODROG?
BODROG je rieka, ktorá nemá prameň. Vzniká sútokom viacerých riek. Jej najnižší bod je neďaleko od najnižšie položenej vinice na Slovensku za obcou Streda nad Bodrogom, odkiaľ pochádza hrozno na výrobu tohto vína.
Bodrog oddeľuje Vinohradnícku oblasť Tokaj od Východoslovenskej v.o. Tak ako rieka nemá prameň, tak ani výroba červených vín nemá tradíciu v Tokaji.A preto pre rozšírenie a atraktivitu portfólia dovážame hrozno Frankovky modrej, Alibernet a Pinot noir (Rulandské modré) a vyrábame z nich červené vína.
Toto červené víno fermentovalo a vyzrievalo s dubovými doskami, ktoré umocnili komplexnosť tohto vína.
Fantastická novinka….mohutné, elegantné s fantastickou fľašovou zrelosťou!
SKU: SK19-12 - Streda nad Bodrogom, Ružové vína, Polosuché, ALIBERNET, FRANKOVKA MODRÁ, RULANDSKÉ MODRÉ, Východoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
BODROG rosé cuvée
Streda nad Bodrogom, Ružové vína, Polosuché, ALIBERNET, FRANKOVKA MODRÁ, RULANDSKÉ MODRÉ, Východoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPBODROG rosé cuvée
Vinohradnícka oblasť Tokaj je uzavretý región, ktorého historické vinohrady a hranice sú presne dané už niekoľko storočí. V minulosti sa niektoré hranice vymedzovali aj na základe riek.
Naše lokálne rieky sa nám stali inšpiráciou mien pre nové vína.BODROG – táto rieka je zaujímavá tým, že nemá prameň. Vzniká sútokom viacerých riek. Jej najnižší bod je neďaleko od najnižšie položenej vinice na Slovensku za obcou Streda nad Bodrogom, odkiaľ pochádza hrozno na výrobu tohto vína.
Bodrog oddeľuje Vinohradnícku oblasť Tokaj od Východoslovenskej. Tak, ako rieka nemá prameň, tak ani výroba červených vín nemá tradíciu v Tokaji. A preto pre rozšírenie a atraktivitu portfólia dovážame hrozno Frankovky modrej, Alibernet a Pinot noir (Rulandské modré) a vyrábame z nich červené vína. Toto červené víno fermentovalo a vyzrievalo s dubovými doskami, ktoré umocnili komplexnosť tohto vína.SKU: SK19-11 - Malá Tŕňa, Biele vína, Sladké, FURMINT, LIPOVINA, Tokajská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
BOTRIS LATE HARVEST cuvée
Malá Tŕňa, Biele vína, Sladké, FURMINT, LIPOVINA, Tokajská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPBOTRIS LATE HARVEST cuvée
BOTRIS je veľmi úspešné cuvée, ktoré bolo vyrobené predovšetkým pre špičkové reštaurácie, podľa požiadaviek zahraničných partnerov. Nejedno víno z TOKAJ MACIK WINERY sa už podávalo v prestížnych reštauráciách v západnej Európe, ktoré mnohé z nich boli ocenené Michelinovými hviezdami.
Názov vína bol odvodený od mena ušľachtilej plesne Botrytis Cinerea Persoon. Hrozno malo vysokú cukornatosť vďaka plesni, ktorá vytvára hrozienka tzv. cibéby. Práve táto pleseň bola inšpiráciou pre názov tohto unikátneho vína.
Základ vína je Furmint a Lipovina Cibébový výber. Ide o cuvée-zmes muštov, ktoré spolu fermentovali v pomere 50 : 50. Vďaka zmiešaniu dvoch rozdielnych odrôd nám vzniklo krásne vybalansované víno. BOTRIS je harmóniou cukrov, kyselín, minerality a sviežosti.
SKU: SK19-14 - Biele vína, Suché, Výber z hrozna, BOUVIEROVO HROZNO, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
BOUVIEROVO HROZNO – BOUVIERTRAUBE
Biele vína, Suché, Výber z hrozna, BOUVIEROVO HROZNO, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPBOUVIEROVO HROZNO – BOUVIERTRAUBE
Pôvod tejto odrody nie je úplne objasnený. Jeden názor uvádza pôvod v Juhoslávii, druhý v Štajersku. Je to pravdepodobne kríženec Burgundského bieleho so Silvánskym zeleným. Víno je buketné, jemne aromatické s nižším obsahom kyselín a každoročne dosahuje výbornú kvalitu.
SKU: SK8-23 - Biele vína, Sladké, Cibébový - Botrytický výber, BOUVIEROVO HROZNO, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
BOUVIEROVO HROZNO – BOUVIERTRAUBE
Biele vína, Sladké, Cibébový - Botrytický výber, BOUVIEROVO HROZNO, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPBOUVIEROVO HROZNO – BOUVIERTRAUBE
Pôvod tejto odrody nie je úplne objasnený. Jeden názor uvádza pôvod v Juhoslávii, druhý v Štajersku. Je to pravdepodobne kríženec Burgundského bieleho so Silvánskym zeleným. Víno je buketné, jemne aromatické s nižším obsahom kyselín a každoročne dosahuje výbornú kvalitu.
SKU: SK8-30 - Biele vína, Suché, BRESLAVA, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
BRESLAVA
Biele vína, Suché, BRESLAVA, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPBRESLAVA
Odrodu vyšľachtila vo VÚVV v Bratislave v roku 1960 Ing. Dorota Pospíšilová krížením elitného semenáča Chrupky ružovej x Tramín červený s talianskou odrodou St. Maria d´Alcantara. Názov má podľa historického názvu Bratislavy. Breslava poskytuje vyvážené vína s harmonickými kyselinami a výraznou arómou. Toto víno je plné, pôsobí ľahko a sviežo, v chuti sa prejavuje grapefruitový tón.
SKU: SK8-17 - Červené vína, Suché, Výber z hrozna, CABERNET SAUVIGNON, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
CABERNET SAUVIGNON
Červené vína, Suché, Výber z hrozna, CABERNET SAUVIGNON, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPCABERNET SAUVIGNON
Najstaršie dochované správy o tejto odrode pochádzajú z Francúzska z polovice 16. stor. z okolia Bordeaux. Je to najušľachtilejší predstaviteľ červených vín. Má vysoký obsah antokyanových farbív a tanínu. Je rubínovo červenej farby. Má výraznú odrodovú príchuť cabernetového charakteru a vyšší obsah kyselín. Vyznačuje sa bohatou rozmanitosťou vo farbe a aróme. Starnutím sa u vína stupňuje korenitosť a sýtosť farby. V intenzívnej ovocno-kvetinovej vôni objavíte vôňu čerešní, sliviek, čiernych ríbezlí, fialiek i jemný anízový tón. Zrením víno získa harmonický nádych duba, dymu a jemnej čokolády. Robusná chuť je zahalená do príznačnej vône dreva.
SKU: SK8-12 - Strekov, Červené vína, Suché, Výber z hrozna, CABERNET SAUVIGNON, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
CABERNET SAUVIGNON barrique
Strekov, Červené vína, Suché, Výber z hrozna, CABERNET SAUVIGNON, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPCABERNET SAUVIGNON barrique
Víno zrelo 18 mesiacov v barikových a veľkých 1250 l dubových sudoch. Farba vína je elegantná, rubínovo červená s tehlovým odleskom. Aróma vína sa nesie po čiernych ríbezliach a černiciach. V plnej a vyváženej chuti prevláda čierne bobuľové ovocie s harmonickou vanilkovou dochuťou.
SKU: SK9-12 - Bratislava-Rača, Červené vína, Suché, Neskorý zber, CABERNET SAUVIGNON, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
CABERNET SAUVIGNON Palugyay
Bratislava-Rača, Červené vína, Suché, Neskorý zber, CABERNET SAUVIGNON, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPCABERNET SAUVIGNON Palugyay
Elegantné víno hutnej granátovo karmínovej farby. Výrazná vôňa zrelých čiernych ríbezlí je podporená jemnou vanilkou. Perzistentná čokoládová chuť zaujme harmóniou kyselín, príjemným tanínom, ľahkým dymovým tónom, ktoré vyčaria nenapodobiteľný chuťový zážitok.
SKU: SK10-11 - Pezinok, Červené vína, Suché, CABERNET SAUVIGNON, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
CABERNET SAUVIGNON Selection
Pezinok, Červené vína, Suché, CABERNET SAUVIGNON, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPCABERNET SAUVIGNON Selection
Krásne malokarpatské červené víno z odrody Cabernet Sauvignon. Vo vôni nájdeme drobné bobuľové a kôstkové ovocie ako černice, višne, či čierne ríbezle. To všetko doplnené o príjemné korenisté tóny a pikantnú kyselinku. V dochuti nájdeme ušľachtilé tóny tabaku a stopy vanilky, či karamelu.
SKU: SK17-12 - Biele vína, Suché, Neskorý zber, CHARDONNAY, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
CHARDONNAY
Biele vína, Suché, Neskorý zber, CHARDONNAY, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPCHARDONNAY
Odroda je pôvodom z Francúzska. Víno sa pokladalo dlho za identické s odrodou Burgundské biele. Až v r.1896 sa oddelilo ako samostatná odroda. Je buketnejšie ako Burgund Biely, má však nižšiu úrodnosť. Dnes sa považuje za kvalitatívne lepšiu variantu. Lepšie vyzrieva a máva vyšší obsah cukru. Je mimoriadne akostné, extraktívne, s jemnou arómou a korenistou príchuťou, s dlhou perzistenciou vône i chuti. Je pekne zlatožltej farby s veľmi silnou vôňou po južnom ovocí. Ležaním nadobúda veľmi kvalitnú chuť.
SKU: SK8-21 - Pezinok, Biele vína, Suché, CHARDONNAY, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOP
CHARDONNAY
Pezinok, Biele vína, Suché, CHARDONNAY, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chránené označenie pôvodu CHOPCHARDONNAY
Vôňa je expresívna a dominuje v nej prezreté kôstkové ovocie, najmä broskyne, exotické mango, ale aj svieže limetky alebo egreše. Chuť je plná, šťavnato ovocná, môžeme nájsť pomarančovú kôru a jemne grepovo – minerálny záver.
SKU: SK17-4
