Pohár tohoto vína učarí Vašim očiam, omámi Váš čuch a ulahodí vašej chuti. Jeho účinkom sa lieči telo, povznáša myseľ a zastaví sa čas pri významných a dôležitých chvíľach v živote. Klinicky odskúšané a potvrdené o predĺžení života pri malom a pravidelnom pití, ako pri kvalitnom červenom víne.

TOKAJ – TERROIR Najmenšia, ale najvzácnejšia vinohradnícka oblasť.

TOKAJ KLASIK Klasika, ktorá preslávila Tokaj.

VÍNO KRÁĽOV – KRÁĽ VÍN – PRVÉ BIELE PRÍRODNE SLADKÉ VÍNA V EURÓPE !

Najznámejšie vína z Tokaja, ktoré sa vyrábajú najstaršou metódou z najkvalitnejšieho hrozna v najlepších ročníkoch už niekoľko storočí.
Vďaka Botrytis Cinerea Persoon-ušľachtilej pliesni, sa vytvárajú vzácne cibéby – sladké hrozienka, ktoré sú nevyhnutné pre výrobu tokajských výberových vín 3 – 6 putňových výberov.

Putňa: je drevená nádoba, do ktorej sa oberajú cibéby. Do jednej putne sa zmestí 22 až 25 kilogramov cibéb.

Cibéba: je bobuľa hrozna, ktorá prirodzene dozrela na vínnej réve, a ktorú obrali neskoro v novembri.

Gonczký sud: je 136 L suchého vína alebo muštu.

Tokajské výbery – 3-putňový, 4-putňový, 5-putňový, 6-putňový sa vyrábajú alkoholovým kvasením po zaliatí niekoľkých putní-cibéb muštom 136 L s cukornatosťou najmenej 21 °NM z vinohradníckej oblasti Tokaj, alebo vínom rovnakej kvality a rovnakého ročníka pochádzajúceho z vinohradníckej oblasti Tokaj. Tokajské výbery vyzrievajú najmenej 3 – 6 rokov v drevených sudoch.
Pestovanie viniča a výroba vína v tokajskej vinohradníckej oblasti sa traduje už stáročia. Tokajské víno je jedným z prírodne sladkých vín. Zaraďuje sa do kategórie žltých prírodných vín. Vplyv na charakter a celkovú kvalitu má kvalita vstupnej suroviny, skladba odrôd, technológia vároby, ale i prírodné podmienky. Víno má charakteristickú chlebovú príchuť, ktorú dodáva prítomnosť kyslíka v priebehu zrenia hrozna i vína.

Pri výrobe tokajského vína sú stanovené prísne predpisy. Hrozno musí byť iba z odrôd furmint, lipovina a muškát žltý. Hrozno musí pochádzať zo siedmych tokajských obcí a len z registrovaných vinohradov. Množstvo, cukornatosť a zdravotný stav hrozna musí osvedčiť pracovník kontrolného ústavu v deň jeho zberu. Na základe jeho posudku vydá kontrolný úrad uznávací list, v ktorom je uvedený názov vinohradníckej obce, honu, a registračné číslo vinohradu; odroda viniča; množstvo, cukornatosť a vyhlásenie o zdravotnom stave hrozna.

Tokajský výber 5 putňový je skutočný kráľ medzi tokajskými vínami, v chuti nádherne medový až karamelový, po ochutnaní máte plné ústa sušených ovocí, najmä hrozienok. Vynikajúco sa hodí k husacej pečeni, štrudliam a slaným syrom. Výnimočné víno, ktoré by sa malo popíjať pri výnimočných príležitostiach. Obsahuje minimálne 120 g/l zvyškového cukru.

Zobrazené všetky 6 výsledky