Ľadové víno – Cukornatosť muštu [° NM] 27 a viac. Deklarovaná odroda viniča, prezreté hrozno zberané a spracované až po poklese teplôt pod bod mrazu.
Ľadové víno
Zobrazuje sa všetkych 7 výsledkov
- ANDRÉ, Červené vína, Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sladké
ANDRÉ
Nová odroda vyšľachtená vo Veľkých Pavloviciach na Morave krížením Frankovky modrej a Svätovavrineckého, povolená v roku 1977. Začína sa rozširovať pre svoje pestovateľské vlastnosti i kvalitné vysoko farebné plné víno, intenzívnej rubínovej až tmavorubínovej farby. Má dobrú kvalitu s väčšou kyselinou a vyššími trieslovinami, hlavne po vyzretí vo fľaši. Chuťou i arómou pripomína južnejšie typy červených vín. Táto špecitalita sa podarí vinárovi málokedy, pretože musí mrznúť aspoň 3 dni za sebou – 7,5 °C.
SKU: SK8-37 - Bratislava-Rača, Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Ružové vína, Sladké
FRANKOVKA MODRÁ Palugyay – BLAUFRÄNKISCH
Bratislava-Rača, Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Ružové vína, SladkéFRANKOVKA MODRÁ Palugyay – BLAUFRÄNKISCH
Pomarančovo-tehlový vzhľad s intenzívnou vôňou, plnou aróm orientálneho korenia, šťavnatých jahôd a medového plástu. Chuť je plná, vyzretá, s bohatou štruktúrou, ktorá zanecháva neopakovateľný chuťový zážitok.
SKU: SK10-14 - Biele vína, Ľadové víno, Nitrianska vinohradnícka oblasť, RIZLING RÝNSKY, Sladké
RIZLING RÝNSKY 37 – RIESLING
Biele vína, Ľadové víno, Nitrianska vinohradnícka oblasť, RIZLING RÝNSKY, SladkéRIZLING RÝNSKY 37 – RIESLING
Ľadové víno. Nádherná, intenzívne zlatá farba so zelenkavými odtieňmi. Hrozno na toto vzácne víno sme zberali pri teplote -11° C. Vôňa je mohutná, plná typických odrodových aróm nastrúhanej limetkovej kôry, rozkvitnutej lipy a v závere doplnená o typickú ľadovú chuť karamelu. Chuť je veľmi intenzívna a extraktívna. Po prehltnutí ju budete vnímať ešte dlho – predlho…
SKU: SK032-17 - Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Oranžové vína, Šípkové, Sladké
ŠÍPKOVÉ POSLEDNÉ – ROSEHIP LAST
Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Oranžové vína, Šípkové, SladkéŠÍPKOVÉ POSLEDNÉ – ROSEHIP LAST
Farba jantárová, vôňa granátového jablka a ďatlí, chuť mandľová s dotykom tropického ovocia so sladkým záverom a pikantnou kyselinkou.
Z posledných šípok, ktoré ostali na kríčkoch, zberaných začiatkom marca 2017 sme pre Vás pripravili toto veľmi netradičné šípkové víno. Oproti iným našim šípkovým, ktoré pripomýnajú staré tokajské vína, je toto šťavnaté, veľmi citrusové, tropické ovocie dominuje v chuti.
Pri tomto víne som si splnil dávne prianie a etikety sme ozdobili prvotinami nášho syna Tomáša. Na zadnej strane je názov diela i s podpisom.
Skvelé netradičné šípkové víno v unikátnom balení.SKU: SK035-19 - Biele vína, Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sladké, VELTLÍNSKE ZELENÉ
VELTLÍNSKE ZELENÉ – GRÜNER VELTLINER
Biele vína, Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sladké, VELTLÍNSKE ZELENÉVELTLÍNSKE ZELENÉ – GRÜNER VELTLINER
Víno krásnej žlto-zelenej farby s bohatým expresívnym buketom a intenzívnou vôňou po tropickom ovocí, sušených hrozienkach a medových plástoch. Chuť je vyvážená, plná kandizovaného ovocia, hrušiek a medu. V závere pikantne korenisté s príjemnou kyselinkou.
SKU: SK034-5 - Biele vína, Ľadové víno, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Tesáre, VELTLÍNSKE ZELENÉ
VELTLÍNSKE ZELENÉ – GRÜNER VELTLINER
- Biele vína, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C., Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, Sladké, VELTLÍNSKE ZELENÉ
VELTLÍNSKE ZELENÉ – GRÜNER VELTLINER
Biele vína, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C., Ľadové víno, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, Sladké, VELTLÍNSKE ZELENÉVELTLÍNSKE ZELENÉ – GRÜNER VELTLINER
Intenzívna zlatistá farba. Nadpriemerne intenzívna vôňa s typickou ľadovou pripáleninou. Vôňa mandlí, korenia a žltého exotického ovocia. Odrodovosť Veltlínu sa prejavuje v jemnej mandľovo korenistej chuti s medovou dochuťou. Je plné exotického ovocia. Mango, liči, melón, kandizované zelené ovocie, ako zelené jablko a hruška. Chuť vína je sladká s obsahom zvyškového cukru 161 gr/l a príjemnou kyselinkou. Hrozno sa oberá pri prvých intenzívnych mrazoch pri -7° C a ešte v zamrznutom stave sa ten istý deň prešuje až do rána. Pestovanie každého viniča je náročné, trojnásobne to platí u hrozna určeného na ľadové zbery. Vinohrady sa musia obaliť sieťami proti migrujúcim škorcom, ktoré sa do prvých mrazov kŕmia hroznom z našich vinohradov, potom odietajú južnejšie, hrozno požierajú aj srnky a divé zajace, ktoré sa v Karpatoch hojne vyskytujú a vinohradníci sú proti nim bezmocní, keďže naše vinice sú na kopcoch tesne na hranici karpatských lesov. Nie každý rok je vhodný na ľadový zber, jeseň by mala byť teplá, dlhá, suchá a slnečná a hrozno zdravé bez akýchkoľvek chorôb či plesní. Zima by mala byť tuhá, ostrá a ľadová.
Vrele odporúčame toto vzácne víno pre ľudí oslabených ťažkou fyzickou, alebo psychickou prácou, alebo chorobou, je vhodný pre športovcov.SKU: SK26-12