Žiadne produkty v košíku.
Slamové víno – Cukornatosť muštu [° NM] minimálne 27, ktoré bolo skladované na slame minimálne 3 mesiace.
Slamové víno
Zobrazuje sa všetkych 10 výsledkov
- ALIBERNET, Červené vína, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno, Svätý Jur
ALIBERNET
ALIBERNET, Červené vína, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno, Svätý JurALIBERNET
Slamové víno vzniklo postupným sušením hrozna a následným vylisovaním. Hrozno uviazané na špagátoch sa musí sušiť minimálne tri mesiace. Takto zosušené sa následne lisuje a fermentuje. Výsledkom je krásne sladké víno, plné medových tónov pretkané chuťou šípkového lekváru. Vôňa pripomína vôňu sušených hrozienok.
SKU: SK2-29 - CABERNET SAUVIGNON, Červené vína, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno
CABERNET SAUVIGNON 49
CABERNET SAUVIGNON, Červené vína, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové vínoCABERNET SAUVIGNON 49
Víno neuveriteľne bohatej koncentrácie, ktorého arómy doslova pretekajú z čaše. Vôňa je plná čiernych ríbezlí, ktorým úžasne sekundujú vône ďalšieho ovocia ako čierne čerešne, červené ríbezle i černice, ktoré sa skoncentrovali do nádhernej lekvárovej podoby. Dokonalú bohatosť a komplexnosť ovocných aróm dopĺňajú jemné tóny kvalitného tabaku a eukalyptu, ktoré vínu dodávajú charakter tajomna a exotiky. Chuť je neopísateľne bohatá a aj napriek vysokému obsahu cukru je nádherne živá. Dochuť čistá a predlhá…
SKU: SK032-28 - Biele vína, DEVÍN, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C., Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno, Vinohrady nad Váhom
DEVÍN
Biele vína, DEVÍN, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C., Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno, Vinohrady nad VáhomDEVÍN
Víno hlbokej zlato žltej farby. Vo vôni dominujú sladké tóny zrelého letného ovocia a bielych kvetov. Chuť je mohutná, plná a opojná, vďaka vysokému obsahu zvyškového cukru sú vína plné ústa. Vino zrelo 3 mesiace na slame.
SKU: SK20-17 - Červené vína, DUNAJ, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno, Svätý Jur
DUNAJ
Slamové víno vzniklo postupným sušením hrozna a následným vylisovaním. Hrozno uviazané na špagátoch sa musí sušiť minimálne tri mesiace. Takto zosušené sa následne lisuje a fermentuje. Výsledkom je krásne sladké víno, plné medových tónov pretkané chuťou šípkového lekváru. Vôňa pripomína vôňu sušených hrozienok.
SKU: SK2-28 - Červené vína, MERLOT, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno
MERLOT 48
Tmavá rubínová farba. Vôňa je mohutná a štruktúrovaná. Od likérových tónov prezretých višní a sušených byliniek až po lekvárové tóny čučoriedok a malín. Chuť je expresívna, no zároveň nesmierne elegantná s ukážkovo vyzretými tanínmi. Cítiť v nej celú škálu ušľachtilých tónov, 100% horkú čokoládu s bylinkami a korením. Dochuť je veľmi dlhá, úžasne harmonická a komplexná.
SKU: SK032-29 - Biele vína, MUŠKÁT OTTONEL, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno
MUŠKÁT OTTONEL 42 – MUSCAT OTTONEL
Biele vína, MUŠKÁT OTTONEL, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové vínoMUŠKÁT OTTONEL 42 – MUSCAT OTTONEL
Prekrásna, čistulinká muškátová vôňa, šťavnaté citrusy, čerstvé hrozno a med. To všetko ucítite z pohára. Vôňa, ku ktorej je radosť sa vracať znovu a znovu. Chuť je opäť prírodne čistá, až neuveriteľne lahodná a plná. Napriek vysokému zvyškovému cukru víno pôsobí sviežo a to vďaka šťavnatej kyselinke. Doslova vás pohltí a už neopustí, dochuť je totiž takmer nekonečná.
SKU: SK032-18 - Červené vína, NITRIA, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Sladké, Slamové víno
NITRIA 51
Víno takej bohatej koncentrácie, aké na Slovensku ešte nebolo. Intenzita arómy doslova trhá sklo pohára. Vôňa je plná čiernych i červených ríbezlí, čiernych čerešní a černíc, ktoré sa skoncentrovali do nádhernej lekvárovej podoby. Dokonalú bohatosť a komplexnosť ovocných aróm dopĺňajú jemné tóny kvalitného tabaku a práve upraženej kávy, ktoré vínu dodávajú charakter tajomna a exotiky. Chuť je neopísateľne bohatá a aj napriek vysokému obsahu cukru, ktorého je viac ako 300 gramov na liter je nádherne živá a podopretá jemnými čokoládovými tanínmi. Toto je víno, na ktoré sa nezabúda.
SKU: SK032-30 - Biele vína, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, RIZLING VLAŠSKÝ, Sladké, Slamové víno, Svätý Jur
RIZLING VLAŠSKÝ – RIESLING ITALICO
Biele vína, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, RIZLING VLAŠSKÝ, Sladké, Slamové víno, Svätý JurRIZLING VLAŠSKÝ – RIESLING ITALICO
Slamové víno vzniklo postupným sušením hrozna a následným vylisovaním. Hrozno uviazané na špagátoch sa musí sušiť minimálne tri mesiace. Takto zosušené sa následne lisuje a fermentuje. Výsledkom je krásne sladké víno, plné medových tónov pretkané chuťou šípkového lekváru. Vôňa pripomína vôňu sušených hrozienok.
SKU: SK2-27 - Červené vína, Nitrianska vinohradnícka oblasť, RUDAVA, Sladké, Slamové víno
RUDAVA 46
Unikátne víno vyrobené z novej slovenskej odrody. Vôňa je nenapodobniteľná. Je mimoriadne intenzívna, plná vône kôstkového ovocia i džemu z rôznych druhov ovocia. Moruše, černice, čerešne, višne i stopa čiernych ríbezlí, to je len zlomok toho čo možno nájsť v úchvatnej vôni. Chuť je sladká, mohutná, čokoládová s jemnými trieslovinami s dotykom jemného dymového lemu. Toto je víno na ktoré určite nezabudnete, otvorte ho pri vzácnych príležitostiach.
SKU: SK032-27 - Biele vína, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C., Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, RULANDSKÉ BIELE, Sladké, Slamové víno
RULANDSKÉ BIELE – PINOT BLANC
Biele vína, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C., Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, RULANDSKÉ BIELE, Sladké, Slamové vínoRULANDSKÉ BIELE – PINOT BLANC
Víno má intenzívnu zlatistú farbu, olejovitú konzistenciu, čo naznačuje vysoký obsah zvyškového cukru. Vo vôni cítiť jemné korenie, žlté exotické ovocie a prezreté hrozienka. Odrodovosť Rulandského bieleho sa odzrkadľuje tiež v biskvitovo-chlebovinkovej aromatike. Chuť vína je hladká a výrazne sladká s obsahom zvyškového cukru 223 g na liter. Nízky obsah alkoholu a predovšetkým príjemné kyselinky udržujú víno svieže.
Nie každý rok je vhodný na slamový zber, jeseň by mala byť teplá, dlhá, suchá a slnečná a hrozno zdravé bez akýchkoľvek chorôb či plesní. Oberáme iba najkrajšie zdravé strapce hrozna, ktoré potom necháme ležať na slame alebo zavesené na šnúrach v dobre ventilovanej miestnosti po dobu 3 mesiacov, kedy sa voda z hrozna odparuje a až potom hrozno prešujeme. Výlisnosť takto jemne vysušeného hrozna je oveľa menšia, avšak s oveľa koncentrovanejším prírodným hroznovým cukrom. Takéto víno je vzácne, náročné na ručné spracovanie a fľašuje sa ďo fliaš s menším objemom.
Pri slámovom víne nehľadáme iba vysoký zvyškový cukor ale aj kyselinky, ktoré dodajú prírodne sladkému vínu iskru, sviežosť a umocnia chuť vína. Nie vždy sa to podarí. Tajomstvom úspechu je dobre načasovaný zber vo vinohrade a samozrejme celoročná starostlivosť o vinič. Naše slamové víno zo zberu 2016 získalo vo Francúzsku v roku 2018 Zlatú medailu, kde súťažilo v ťažkej konkurencii 6000 vín z celého sveta.
SKU: SK26-21
