, , , ,

CHARDONNAY

Vôňa je expresívna a dominuje v nej prezreté kôstkové ovocie, najmä broskyne, exotické mango, ale aj svieže limetky alebo egreše. Chuť je plná, šťavnato ovocná, môžeme nájsť pomarančovú kôru a jemne grepovo – minerálny záver.

Dostupnosť:

Dostupné u nášho dodávateľa

8.00 

Dostupné u nášho dodávateľa

Porovnať

Doporučené k jedlu: Korenisté hovädzie, jahňacie, bravčové mäso, cestoviny, polotvrdé syry. Podávať pri 10 – 12° C.

Ocenenia:

Kategorizácia

Farba vína

Ročník

Druh vína

Objem ( L )

Vinohradnícka oblasť

Obec

Obsah alkoholu ( % obj. )

Obsah cukru ( °NM )

Odroda hrozna

Výrobca

Víno Skovajsa

Rodinná firma Skovajsa vznikla v roku 1991 ako vinohradníctvo. Prerušenú tradíciu po starých rodičoch obnovili na vrátených vinohradoch v reštitúcii. Teraz hospodária v Pezinku a v Limbachu na 7,5 ha viníc, kde spracúvavajú len vlastné hrozno a vyrábajú 35000 až 40000 litrov vína ročne. Víno v malom vyrábali už v začiatkoch svojho vinohradníctva a do súčasnej podoby sa firma vyvinula po niekoľkých rokoch. Ako mladí výrobcovia upustili od klasických postupov a pristúpili k šetrnému spracovaniu hrozna a k reduktívnej technológii výroby vína, ktorá umožňuje dodávať na trh moderné svieže vína s výraznou odrodovou arómou.