, , , ,

CHARDONNAY SUR LIE WMC

Víno sýtej žltozelenej farby, s príťažlivou bohatou vôňou, s noblesnými vnemami medu, vanilky a dubového dreva. Chuť vína je opulentná, minerálna, s vekom kvitnúca do bohatej orieškovej komplexnosti.

Vína sur Lie ležia vo vinárstve počas niekoľkých mesiacov na zdravých najjemnejších kvasinkách pri pravidelnom premiešavaní. Týmto dochádza k autolýze kvasiniek, čím sa víno obohacuje o polysacharidy a manoproteíny. Metóda pochádza z francúzskeho Nantes v údolí rieky Loire.

Vin De Terroir: Víno, ktoré je vyrobené z hrozna pochádzajúceho len z jedinej polohy, čo zaručuje vínu jeho nezameniteľnú, jedinečnú a typickú charakteristiku.

WMC – výnimočná limitovaná edícia vín pod názvom WINEMAKER’S CUT v sebe nesie to najlepšie z pôdnych a klimatických podmienok lokalít, ktoré si vyžadujú skúseného a erudovaného milovníka vín, ktorý rád posúva hranice svojho poznania.

Vína s označením WINEMAKER’S CUT (WMC) v sebe nesú to najlepšie z pôdnych a klimatických podmienok lokalít, z ktorých vzišli.

Dostupnosť:

Dostupné u nášho dodávateľa

21.40 

Dostupné u nášho dodávateľa

Porovnať

Doporučené k jedlu: Grilovaným krevetám, carpacciu z tuniaka, hydinovému mäsu na rôzne spôsoby, najlepšie ku kuraťu s bylinkovou plnkou a k sviežim dezertom, napríklad k jahodovému carpacciu. Podávať pri 11 – 13° C.

Archivacia: 1 – 5 rokov

Ocenenia:


Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in /nfsmnt/hosting2_2/9/9/99ddaae9-dff6-4edb-a1e7-c944c6753f42/slovakiawine.eu/web/wp-content/themes/electro/templates/shop/single-product/tabs/electro-tabs.php on line 40

Víno Mrva & Stanko

Spoločnosť Víno Mrva & Stanko patrí objemom výroby medzi stredne veľké firmy. Produkcia vzrástla z pôvodných 12 tisíc na súčasných 400 tisíc fliaš. Je to hranica, ktorú vinárstvo v záujme zachovania špičkovej kvality neprekročí. Sortiment tvoria výlučne akostné vína s prívlastkom, akostné odrodové vína a značkové vína z pätnástich preferovaných odrôd hrozna. Pôvodnosť a novosť, ktoré sú pre Víno Mrva & Stanko príznačné od začiatku, vyjadruje aj logo firmy. Je ním list viniča ako symbol toho, že o víne sa rozhoduje vo vinici.Na konci dvadsiateho storočia obrodené Slovensko hľadalo cestu k modernému vínu. Vinárstvo Mrva & Stanko založené 1997 ponúklo nápoj, po ktorom spoločnosť túžila. Predstavilo odrodovo čisté, ľahké a svieže vína, prekvapujúce jasom a priehrštím ovocných tónov. Dokonalá harmónia v chuti a vôni, k tomu moderný dizajn fliaš ostro kontrastovali s dobovými ťažkými vínami. V predvečer milénia ľudia ochutnali víno, ktoré sa stalo symbolom zmeny.Prvých 12-tisíc fliaš vyrobila spoločnosť v malej rodinnej pivnici v Zelenči pri Trnave. Rýchlo rastúci dopyt si vynútil väčšie priestory. Pokým firma nevybudovala moderné vinárstvo, produkovala víno v prenajatých družstevných pivniciach – vo Voderadoch a Mojmírovciach. Nový závod hľadiaci z okraja Trnavy k vínorodým Malým Karpatom bol otvorený v roku 2004.Úspechy na domácej a medzinárodnej vinárskej scéne spolu so sériou skvelých ročníkov zvyšovali nielen hlad po víne, ale aj túžbu fanúšikov značky Mrva & Stanko vychutnať si víno priamo v mieste jeho zrodu. Toto očakávanie začal napĺňať najprv privátny archív a v roku 2010 milovníci vína vkročili do novej sudovej pivnice s kapacitou 120-tisíc litrov vína. Pod jej mohutnou klenbou objavili z prítmia vystupujúce veľkolepé drevené sudy s kapacitou od dvoch po osemtisíc litrov vína. Dozrievajú v nich špičkové červené vína. Posvätnú atmosféru pivnice stráži batéria 240 barikových sudov každý s objemom 225 litrov.Súčasťou vinárstva sa stal penzión s trinástimi dvojlôžkovými izbami, ktoré umožňujú návštevníkom komfortne si vychutnať degustáciu. V predajni vína si možno okrem obľúbeného moku vybrať rôzne vinárske doplnky a predmety. Priľahlá konferenčná sála ponúka na rokovanie či zábavu spojenú s ochutnávkou 70 miest a dobré stolovanie zabezpečuje vlastná kuchyňa.V priebehu pol druha desaťročia vybudovalo Vinárstvo Mrva & Stanko ucelený komplex. Očarí svojím architektonickým stvárnením a vzrušujúcim kultovým prostredím vína. Nikde tak dobre nechutí víno, ako tam, kde sa narodilo. Vína pochádzajú z tradičných a pestovateľsky osvedčených odrôd viniča, ktoré sa pri správnej technológii spracovania premietajú do senzorických vlastností vína.