Veľmi tmavá farba vína a vôňa sa nesie v jasných tónoch zrelého tmavého ovocia. Vyniká dužinatosť s jemným nádychom lekváru. Chuť je podmanivá, šťavnato ovocná s príkladnou harmóniou jemných kyseliniek. Sladké taníny doplnené strekovskou zemitosťou dodávajú vínu okrem mohutnosti i šarm a mimoriadnu eleganciu. Hon Berkis aj tento rok potvrdzuje svoju jedinečnosť. Vďaka premenlivému počasiu ročníka je južanský charakter odrody Dunaja podporený “severnejšími” kyselinkami. Víno strávilo tri mesiace v nerezovom tanku a po fermetácii ešte šesť v dubových sudoch, kde zrelo na sedimente.
Nebolo filtrované ani čírené, fľašovanie prebiehalo gravitáciou. Bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Prípadný jemný sediment je prirodzeným javom.
Vzhľadom na minimálne sírenie je vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Víno Strekov 1075 s.r.o. - vína VYROBENÉ BEZ POUŽITIA selektovaných kvasiniek, enzýmov a prídavných látok iba prirodzeným zrodením. Cieľom je ukázať bohatosť strekovského terroiru vo vínach bez konzervačných látok z biologicky čisto dopestovaného hrozna tradičných odrôd - Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Devín, Modrý portugal, Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Alibernet, Dunaj. Tradicionálne prírode verné víno vzniká iba v spolužití človeka v úzkom spojení s prírodou.
Fialovo červená farba. Charakteristická vôňa s tónmi bobuľového ovocia, kvetín a byliniek. Svieža chuť so živou trieslovinou a stredne plným telom. V korenistom závere stopa jadrovín a makového koláča.
Čítankovo dokonalá Frankovka. Tmavá, hlboká farba. Intenzívna vôňa škorice a sladkého ovocia v kombinácií s korením, ktoré prechádza do chuti. 12-mesačným zrením v barikovom sude vyrástlo víno do dokonalej elegancie. Úžasne harmonické a vyvážené so stále sviežou a hravou kyselinkou. Záver je dlhý s čokoládovými tónmi.
Unikátne víno vyrobené z novej slovenskej odrody. Vôňa je nenapodobniteľná. Je mimoriadne intenzívna, plná vône kôstkového ovocia i džemu z rôznych druhov ovocia. Moruše, černice, čerešne, višne i stopa čiernych ríbezlí, to je len zlomok toho čo možno nájsť v úchvatnej vôni. Chuť je sladká, mohutná, čokoládová s jemnými trieslovinami s dotykom jemného dymového lemu. Toto je víno na ktoré určite nezabudnete, otvorte ho pri vzácnych príležitostiach.
Narodila sa vo vinici vo Svodíne. Prvý dotyk ako sa stať vínom prišiel na Pezinskom zámku. Citlivým a šetrným prístupom absolvovala maturitu, neskôr univezitu v barikových francúzskych sudoch Seguin Moreau. I vďaka nim má veľmi príjemnú arómu praženej kávy a chuť plnú kôstkového ovocia s prevahou sliviek. Komplexnosť vína dotvára jemný náznak horkej čokolády. Svoju skutočnú krásu Vám ukáže až po niekoľkomesačnom vyzrievaní v skle.
Mohutné, veľké víno z odrody, ktorá je slovenským fenoménom. Zrelo 24 mesiacov v nových barikových sudoch a 24 mesiacov vo fľaši. Hrozno bolo pri zbere nádherne vyzreté a už začínalo tvoriť hrozienka. Víno je vďaka tomu úžasne aromatické, ovocné a šťavnaté. Zároveň je veľmi plné, nádherne harmonické a trochu aj divoké – jednoducho pán Alibernet! Hotové víno s obrovským potenciálom na zrenie.
Červené vína, Suché, ALIBERNET, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C.
Červené vína, Suché, FRANKOVKA MODRÁ, Nitrianska vinohradnícka oblasť
Červené vína, Suché, FRANKOVKA MODRÁ, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Districtus Slovakia Controllatus D.S.C.
