, , , , ,

TOKAJSKÉ SAMORODNÉ SLADKÉ – TOKAJ AUTOGENOUSLY SWEET

VÍNO KRÁĽOV – KRÁĽ VÍN
PRVÉ BIELE PRÍRODNE SLADKÉ VÍNA V EURÓPE

Názov „samorodné“ je slovanského pôvodu, ako originálneho a pravého z oblasti Tokaj.
Málo známe víno, ale najzákladnejšie pre výrobu všetkých ostatných tokajských vín a ich špecialít.
Jeho zloženie predurčila história a tradícia. Obsahuje všetky tri odrody hrozna, najviac Furmintu potom Lipovina a Muškát žltý. Nie je cuvée, ale zmes hrozna.
Intenzívnejšia botrytída na hroznách napomáha k vyššej cukornatosti pri zbere, až 24 °NM.

Víno má širokú škálu zvyškového cukru a aj keď sa označuje ako sladké, zvyčajne sa radí skôr k polosladkým vínam. Takáto anomália a zvláštnosť zároveň.

Víno zlatožltej farby s hnedastým odtieňom sa vo vôni vyznačuje typickým tokajským charakterom. Je extraktívne s nízkym obsahom cukru a vyšším obsahom alkoholu a celkových kyselín.

Dostupnosť:

Dostupné u nášho dodávateľa

14.90 

Dostupné u nášho dodávateľa

Doporučené k jedlu: Podávať pri 8 – 10° C.

Ocenenia:

Kategorizácia

Farba vína

Ročník

Druh vína

Objem ( L )

Vinohradnícka oblasť

Pôda

Obsah alkoholu ( % obj. )

Zvyškový cukor ( g/L )

Obsah kyselín ( g/L )

Odroda hrozna

, ,

Výrobca

Brand

Tokaj Macík Winery

TOKAJ MACIK WINERY je progresívne vinárstvo, ktoré v roku 1995 nadviazalo na 4 generácie vinohradníkov a vinárov rodiny Macik. V srdci Vinohradníckej oblasti Tokaj, v malej dedinke Malá Tŕňa nájdete sídlo firmy, ktorá obhospodaruje a obnovuje vlastné vinohrady, kde sa venuje pestovaniu tradičných tokajských odrôd. Dnes rodina Macikovcov patrí medzi elitné vinárstva aj vďaka vinárskej tradícii, bohatým skúsenostiam a inovatívnym praktikám. O poctivej práci svedčí mnoho medailí na domácich aj medzinárodných súťažiach vína. Rodinnú firmu ocenila aj odborná verejnosť, kde získali 3x titul Vinárstvo roka 2009, 2010 a 2011 v Slovenskej republike a 4x Víno roka 2012, 2014, 2015 a 2016 medzi tokajskými vínami. Vína si našli priaznivcov už vo viac ako 15 krajinách sveta, kde ich podobne ako na Slovensku môžete nájsť len vo vybraných vinotékach a reštauráciách. Filozofiou rodinného vinárstva je zachovať tradíciu klasickej výroby tokajských výberových vín ale taktiež vytvárať inovácie v podobe moderných suchých sviežich vín pre mladé generácie. Myšlienku inovácie preniesli Macikovci aj do výroby prvého slovenského tokajského piva pod názvom TOKAJ IPA. Mimo výroby vína rodina poskytuje aj široké spektrum služieb vo vínnej turistike. Vinárstvo sa s vybudovaním atraktívneho areálu zameralo predovšetkým na spestrenie vínnej turistiky v podobe relaxu vo vínnych sudoch, saune a odpočinkom v štýlovom Penzióne u Macika.