Tokaj Macík Winery
Zobrazených 1–15 z 28 výsledkov
- ALIBERNET, Červené vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, RULANDSKÉ MODRÉ, Streda nad Bodrogom, Suché, Východoslovenská vinohradnícka oblasť
BODROG cuvée
ALIBERNET, Červené vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, RULANDSKÉ MODRÉ, Streda nad Bodrogom, Suché, Východoslovenská vinohradnícka oblasťBODROG cuvée
Úplne nový štýl vína! Zaujímavé spojenie odrôd Alibernet, Frankovka modrá a Pinot noir, ktoré fermentovali s dubovými doskami, (pozor nie chipsy!), s ktorými to víno aj po dobu 2 rokov vyzrievalo v tanku na kvasniciach. 2 roky Sur lie a drevo ktoré malo byť použité na nové sudy typu Barrique dodalo vínu jemný dotyk vanilky, tabaku, no neprekrylo to charakter vína!
PREČO BODROG?
BODROG je rieka, ktorá nemá prameň. Vzniká sútokom viacerých riek. Jej najnižší bod je neďaleko od najnižšie položenej vinice na Slovensku za obcou Streda nad Bodrogom, odkiaľ pochádza hrozno na výrobu tohto vína.
Bodrog oddeľuje Vinohradnícku oblasť Tokaj od Východoslovenskej v.o. Tak ako rieka nemá prameň, tak ani výroba červených vín nemá tradíciu v Tokaji.A preto pre rozšírenie a atraktivitu portfólia dovážame hrozno Frankovky modrej, Alibernet a Pinot noir (Rulandské modré) a vyrábame z nich červené vína.
Toto červené víno fermentovalo a vyzrievalo s dubovými doskami, ktoré umocnili komplexnosť tohto vína.
Fantastická novinka….mohutné, elegantné s fantastickou fľašovou zrelosťou!
SKU: SK19-12 - ALIBERNET, Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, Polosuché, RULANDSKÉ MODRÉ, Ružové vína, Streda nad Bodrogom, Východoslovenská vinohradnícka oblasť
BODROG rosé cuvée
ALIBERNET, Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, Polosuché, RULANDSKÉ MODRÉ, Ružové vína, Streda nad Bodrogom, Východoslovenská vinohradnícka oblasťBODROG rosé cuvée
Vinohradnícka oblasť Tokaj je uzavretý región, ktorého historické vinohrady a hranice sú presne dané už niekoľko storočí. V minulosti sa niektoré hranice vymedzovali aj na základe riek.
Naše lokálne rieky sa nám stali inšpiráciou mien pre nové vína.BODROG – táto rieka je zaujímavá tým, že nemá prameň. Vzniká sútokom viacerých riek. Jej najnižší bod je neďaleko od najnižšie položenej vinice na Slovensku za obcou Streda nad Bodrogom, odkiaľ pochádza hrozno na výrobu tohto vína.
Bodrog oddeľuje Vinohradnícku oblasť Tokaj od Východoslovenskej. Tak, ako rieka nemá prameň, tak ani výroba červených vín nemá tradíciu v Tokaji. A preto pre rozšírenie a atraktivitu portfólia dovážame hrozno Frankovky modrej, Alibernet a Pinot noir (Rulandské modré) a vyrábame z nich červené vína. Toto červené víno fermentovalo a vyzrievalo s dubovými doskami, ktoré umocnili komplexnosť tohto vína.SKU: SK19-11 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Sladké, Tokajská vinohradnícka oblasť
BOTRIS LATE HARVEST cuvée
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Sladké, Tokajská vinohradnícka oblasťBOTRIS LATE HARVEST cuvée
BOTRIS je veľmi úspešné cuvée, ktoré bolo vyrobené predovšetkým pre špičkové reštaurácie, podľa požiadaviek zahraničných partnerov. Nejedno víno z TOKAJ MACIK WINERY sa už podávalo v prestížnych reštauráciách v západnej Európe, ktoré mnohé z nich boli ocenené Michelinovými hviezdami.
Názov vína bol odvodený od mena ušľachtilej plesne Botrytis Cinerea Persoon. Hrozno malo vysokú cukornatosť vďaka plesni, ktorá vytvára hrozienka tzv. cibéby. Práve táto pleseň bola inšpiráciou pre názov tohto unikátneho vína.
Základ vína je Furmint a Lipovina Cibébový výber. Ide o cuvée-zmes muštov, ktoré spolu fermentovali v pomere 50 : 50. Vďaka zmiešaniu dvoch rozdielnych odrôd nám vzniklo krásne vybalansované víno. BOTRIS je harmóniou cukrov, kyselín, minerality a sviežosti.
SKU: SK19-14 - Biele vína, FURMINT, Malá Tŕňa, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasť
ERIC BRUT Sekt
Milovníci „šampanských“ bubliniek pozor! Prinášame Vám šumivé víno, vyrobené tradičnou metódou- Méthode traditionnelle, vyrobené priamo vo vinárstve TOKAJ MACIK WINERY.
Vyrobené sekundárnou fermentáciou vo fľaši. Tokajské sekty sú obidva BRUT, no pritom sú úplne odlišné.
Vynikajúce šumivé vína boli pomenované podľa toho, čo skutočne milujeme.
Bio hrozno pochádza z honu KRÁĽOVKA, čo je starý historický vinohrad také naše “GRAND CRU”. Názov sám hovorí o tom, že vína z tohto vinohradu putovali na kráľovský dvor.
ERIC-význam slova v severských jazykoch znamená “Kráľovský”, no Erik je aj meno prvého syna Jara a Eriky. Takto sme prepojili puto rodiny a kráľovského vinohradu.
Tento sekt je vyrobený zo 100 % FURMINT- odroda bohatá na kyseliny, čo je pri sektoch dosť podstatné.Náš prvý tokajský sekt z Furmintu si vás získa bezprostredne po naliatí do pohára bohatou penou a farbou zeleno – zlatistého lesku. Už v prvom nose badať typickú „tokajčinu„ v podobe nakladaných zimných jabĺk v mede, medových plástov, juchtovinky a drvenej rasce. Na podnebí intenzívne perliace, s asociáciami opísanými vo vôni a sladkosť evokujúcim guľatým telom s príjemnou hroznovo – korenistou koncovkou.
SKU: SK19-22 - Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, Ružové vína, Suché, Východoslovenská vinohradnícka oblasť
FRANKOVKA MODRÁ rosé SAMOTOK- BLAUFRÄNKISCH ITSELF FLOWING
Chránené označenie pôvodu CHOP, FRANKOVKA MODRÁ, Ružové vína, Suché, Východoslovenská vinohradnícka oblasťFRANKOVKA MODRÁ rosé SAMOTOK- BLAUFRÄNKISCH ITSELF FLOWING
„ Roséčko „ jasnej staroružovej farby. V nose ohurujúce, exotické a veľmi sexy. Okrem tónov zrelých červených jabĺčok sa objavuje aj červený melón, marakuja aj záhradný krušpán. V chuti jabĺčkovo – melónové, iskrivo svieže so zrelou kyselinkou a akurátnym cukríkom, ktorý zaobľuje textúru vína.
SKU: SK19-5 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasť
FURMINT AXIS
- Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasť
FURMINT SAMOTOK – ITSELF FLOWING
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasťFURMINT SAMOTOK – ITSELF FLOWING
Furmint z panenského zberu z novo obnoveného vinohradu v Malej Tŕni.
Víno moderného vzhľadu, intenzívnejšieho odtieňa žltozelenkavej farby. Vonia sladko po zrelých jabĺčkach golden delicious, zrelých hruškách williamsovkách a ringlótach. V chuti šťavnaté, osviežujúce, na kosť suché a príjemne minerálne s výraznou kyselinkou v závere. SAMOTOK – Šetrne obraté hrozno po odstopkovaní a po jemnom premletí bobúľ sa maceruje v pneumatickom lise pri nízkej teplote. Tu sa z neho získava mušt tzv. samotok, ktorý sa uvoľní z hrozna bez tlaku. Gravitáciou odtečie vysokokvalitná časť muštu, ktorá obsahuje veľa aromatických a chuťových látok. Na výrobu týchto vín sa používa práve šetrne získaný samotok, ktorý je aj názvom kolekcie.SKU: SK19-3 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, Malá Tŕňa, Neskorý zber, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasť
FURMINT SUR LIE GRAND
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, Malá Tŕňa, Neskorý zber, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasťFURMINT SUR LIE GRAND
Pre veľký úspech predchodcu Furmint NZ 2015 z Kráľovky, z Malej Tŕne, zo starého BIO vinohradu sme opäť vyrobili ďalší výnimočný Furmint v prívlastku Neskorý zber.
1 rok vyzrievania na kaloch-Sur lie- intenzívne premiešavanie dodalo jemnosť, harmóniu, zjemnili sa aj drsné kyseliny. Neskôr víno čakalo a už len zrelo vo fľaši do svojej krásy.
Víno uvádzame na trh len tento rok! Mohutné, elegantné, pripravené na pitie!
Víno je z kolekcie TOKAJ GRAND, čo sú vína z veľkých ročníkov, z veľkých “Grand cru” vinohradov, vína s prívlastkom. Dizajn týchto vín len vyzdvihol unikátnosť za ktorú sme boli ocenení najvyššími oceneniami ako sú: Etiketa roka na Slovensku, Obal roka v Českej republike a najprestížnejšie ocenenie v celosvetovej súťaži v dizajne “Worldstar for packaging excellence”.
SKU: SK19-6 - ALIBERNET, Červené vína, Streda nad Bodrogom, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasť
JULLI Sekt
Sekt pochádza z Východoslovenskej vinohradníckej oblasti, z najnižšie položeného vinohradu na Slovensku, z obce Streda nad Bodrogom.
JULLI-tento sekt sme vyrobili, keď na svet prišla dcéra Michaely Jánošík Macikovej-Júlia. Práve toto meno je najviac rozšírené na Ukrajine a odroda pre tento červený sekt je pôvodom z Ukrajiny. Tak sa nám opäť podarilo prepojiť puto rodiny a vína.
Sekt JULLI je 100 % ALIBERNET, ktorý sme oberali tiež skôr. Týmto spôsobom sme chceli docieliť aby nemal vysokú cukornatosť, tým pádom ani neskôr vysoký alkohol, no hlavne aby veľmi “nefarbil!,, keďže táto odroda je známa skôr ako “farbiarka”.
Sekt vo farbách čerešňového kompótu zaujme nádhernou kompozíciou aróm údených sliviek, nakladaných čerešní a škorice. Chuti dominuje sladkastý čokoládovo – hroznový vnem, príjemne CO 2 a sladké tóny čierneho bobuľového ovocia.SKU: SK19-24 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasť
LIPOVINA AXIS
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasťLIPOVINA AXIS
V jemnej Lipovine objavíte prepojenie šťavnatej kyselinky so zvyškovým cukrom. AXIS sú plne harmonické, kde nájdete rovnováhu šťavnatou kyselinkou a zbytkovým cukrom, no hlavne vône a chute vín.
SKU: SK19-2 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Polosuché, Tokajská vinohradnícka oblasť
LIPOVINA SAMOTOK – ITSELF FLOWING
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Polosuché, Tokajská vinohradnícka oblasťLIPOVINA SAMOTOK – ITSELF FLOWING
Lipovina z panenského zberu z novo obnoveného vinohradu v Malej Tŕni jemnej žltozelenej farby. Zaujme výraznou korenisto – florálnou aromatikou po sladkom lipovom kvete, lúčnych kvetinách najmä kosatca a púpavy na pozadí bieleho korenia. V chuti vzdušné, šťavnaté a príjemne korenisté s citlivo zakomponovaným zvyškovým cukrom. SAMOTOK – Šetrne obraté hrozno po odstopkovaní a po jemnom premletí bobúľ sa maceruje v pneumatickom lise pri nízkej teplote. Tu sa z neho získava mušt tzv. samotok, ktorý sa uvoľní z hrozna bez tlaku. Gravitáciou odtečie vysokokvalitná časť muštu, ktorá obsahuje veľa aromatických a chuťových látok. Na výrobu týchto vín sa používa práve šetrne získaný samotok, ktorý je aj názvom kolekcie.
PANENSKÁ ÚRODA – Historický vinohrad nad Malou Tŕňou, hon Výslň, bol nami dlhé roky obnovovaný. Vinohrad, z ktorého putovali vína aj na kráľovský dvor nám poskytol prvý zber od obnovenia. Hrozná z prvého – panenského zberu sú najviac vhodné práve na ľahké a moderné vína.
SKU: SK19-4 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Neskorý zber, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasť
LIPOVINA SUR LIE GRAND
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Neskorý zber, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasťLIPOVINA SUR LIE GRAND
Novinka v podobe polosladkej Lipoviny. Niektorí z Vás si nevedeli zvyknúť na suchú verziu akou bola Lipovina NZ 2015.
Jemná, polosladká, elegantná Lipovina, ktorá vyzrievala jeden rok na kvasničných kaloch-Sur lie. Tu intenzívne premiešavanie a zrenie dodalo vínu práve tu jemnosť, harmóniu až eleganciu.
Víno je z kolekcie TOKAJ GRAND, čo sú vína z veľkých ročníkov, z veľkých “Grand cru” vinohradov, vína s prívlastkom. Dizajn týchto vín len vyzdvihol unikátnosť za ktorú sme boli ocenení najvyššími oceneniami ako sú: Etiketa roka na Slovensku, Obal roka v Českej republike a najprestížnejšie ocenenie v celosvetovej súťaži v dizajne “Worldstar for packaging excellence”.
SKU: SK19-7 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasť, Výber z hrozna
MACÍK CUVÉE GRAND
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasť, Výber z hroznaMACÍK CUVÉE GRAND
MACIK Cuvée je najpredávanejšie víno, ktoré vo svojej krátkej histórií získalo 4x ocenenie VÍNO ROKA v kategórií Tokajské vína.
Zmes 3 odrôd-60 % Lipovina Bobuľový výber, 30 % Furmint výber z hrozna a 10 % Muškát žltý výber z hrozna. Cuvée z muštov, pri ktorých nastal balans medzi cukrami a kyselinami, no aj medzi odrodami.
Toto víno si zamilujete!
Víno je z kolekcie TOKAJ GRAND, čo sú vína z veľkých ročníkov, z veľkých “Grand cru” vinohradov, vína s prívlastkom. Dizajn týchto vín len vyzdvihol unikátnosť za ktorú sme boli ocenení najvyššími oceneniami ako sú: Etiketa roka na Slovensku, Obal roka v Českej republike a najprestížnejšie ocenenie v celosvetovej súťaži v dizajne “Worldstar for packaging excellence”.
SKU: SK19-8 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Neskorý zber, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasť
MACÍK CUVÉE GRAND petit
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Neskorý zber, Polosladké, Tokajská vinohradnícka oblasťMACÍK CUVÉE GRAND petit
Prichádza nové víno! Mladší brat od nášho bestselleru MACIK Cuvée Výber z hrozna!
Petit znamená menší, nie však menej kvalitný! Oberali sme ho v nižšom prívlastku ako je jeho väčší brat. Týmto spôsobom sa víno stáva menej sladké, ľahšie a viac ovocnejšie.
Víno je z kolekcie TOKAJ GRAND, čo sú vína z veľkých ročníkov, z veľkých “Grand cru” vinohradov, vína s prívlastkom. Dizajn týchto vín len vyzdvihol unikátnosť za ktorú sme boli ocenení najvyššími oceneniami ako sú: Etiketa roka na Slovensku, Obal roka v Českej republike a najprestížnejšie ocenenie v celosvetovej súťaži v dizajne “Worldstar for packaging excellence”.
SKU: SK19-9 - Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasť
ROŇAVA cuvée
Biele vína, Chránené označenie pôvodu CHOP, FURMINT, LIPOVINA, Malá Tŕňa, Suché, Tokajská vinohradnícka oblasťROŇAVA cuvée
Úplne nový štýl vína! Nové spojenie Furmintu a Lipoviny, ktoré fermentovali s dubovými doskami, (pozor nie chipsy!), s ktorými to víno aj po dobu 2 rokov vyzrievalo v tanku na kvasniciach. 2 roky Sur lie a drevo ktoré malo byť použité na nové sudy typu Barrique dodalo vínu jemný dotyk vanilky, tabaku, no neprekrylo charakter tohoto vína!
PREČO ROŇAVA?
Táto rieka sa stala inšpiráciou. Je to hraničná rieka, ktorá bola v našej oblasti pri vzniku Československa dôležitá. Síce menej známa riečka, no rozdelila Tokaj na Slovenskú a Maďarskú časť. Nielenže oblasť, ale aj dva národy, ktoré tu žili v symbióze po stovky rokov. Toto unikátne víno vzniklo preto, lebo víno má ľudí spájať a nie rozdeľovať. Spojenie 85 % Furmintu a 15 % Lipoviny, ktoré fermentovali a vyzrievali 2 roky s dubovými doskami, vzniklo mohutné víno plné chutí.Fantastická novinka….mohutné, elegantné s jedinečnou fľašovou zrelosťou!
SKU: SK19-10