Ako vinári pôsobíme na Slovensku od roku 2002, no naši rodičia a prarodičia nám odovzdali to najcennejšie. Gróf Pálffy zavolal z Juhoslávie našich prarodičov, aby mu obhospodarovali vinice a sady v okolí Smoleníc. Ich meno dalo názov nášmu vinárstvu. Špecializujeme sa na tradičné odrody Malých Karpát, no nájdu sa u nás v pivnici aj odrody nové, moderné. Dominantnými sú odrody Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Tramín červený, Müllet Thurgau, no tiež nie veľmi známa odroda Kerner, ktoré dopestúvame na 5 hektároch vlastných viníc. Víno ako nápoj sprevádza ľudstvo počas celej histórie. V starovekom Ríme patril ku každodennému životu, v gréckej mytológii malo víno svojho boha: DIONÝSOS- syn Dia a dcéry kráľa Kadma Semely, boh vína a vinohradníctva, úrody a plodnosti. V hebrejskej biblii je víno "VINUM BONUM LAETICIAT COR HOMINIS" nápoj rozveselujúci srdce človeka. Shakespearove: Piť či nepiť? nás sprevádza neustále, a najnovšie štúdie lekárov zaoberajúcich sa vplyvom vína na ľudský organizmus preukazujú jeho pozitíva. Ale nezabúdajme na jedno veľmi dôležité: všetko s mierou (najmä fajnového ako hovoria zrelší vekom).

Zobrazujú sa výsledky 1–15 z 34